Laurent GUILLAUME

La Manie

19550 Laval sur Luzège

05.55.27.68.64

mail : laurent.guillaume5@wanadoo.fr

L’EXPLOITATION….en quelques mots

Installé sur 13 hectares, sur la commune de Laval sur Luzège,

Laurent GUILLAUME est éleveur de lapins sur cages mobiles avec en complément un troupeau de 60 brebis pour la production d’agneaux.

Un verger de 2 hectares a permis de diversifier l’activité agricole avec la fabrication de jus de pommes.

La conduite de l’exploitation est réalisée selon les règles d’agriculture durable. La vente des produits de l’exploitation se fait en direct.

Fournisseur du Panier Paysan de Haute Corrèze et du magasin fermier « La Petite Ferme » à Limoges.

Producteur de jus de pomme de variétés locales (Sainte Germaine, Blandurette, Reinette doré, Museau de lièvre…), je vends du jus de pomme pasteurisé.

Si vous souhaitez en proposer sur vos tables d’hôtes, lors des petits déjeuners,ou pour accompagner vos desserts,  n’hésitez pas à me contacter.

Issu de variétés locales ramassées sur l’exploitation sur des pommiers de plein champs situés sur le canton de Lapleau, ce jus de pomme est 100% naturel, sans sucre ajouté , ni colorant, ni conservateur.

A déguster toute l’année, au petit déjeuner, au dessert avec une tarte du même nom, au goûter pour les plus petits...

Bien frais, en été, avec quelques châtaignes, à l’automne…

Quoiqu’il en soit sans modération !

Conditionnement : bouteille d’1 litre
Livraison : directe
Possibilité en quantité réduite de vinaigre de cidre